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Quelques mots....

Le restaurant se situe à l'entrée de la ruelle de la Cuiller  à pot. Au début du XVIème siècle, il s'y trouvait une auberge Zum Kochlöffel. En 1528, la ville l'acquiert ainsi que les maisons voisines pour accueillir des syphilitiques si nombreux que le Blatterhaus de la rue St Marc ne suffisait plus. En 1687, les syphilitiques seront transférés au Quai de la Petite France et ce quartier aura son histoire propre.

Le restaurant La Cuiller  à pot au coeur du quartier du Finkwiller, existe à cet endroit depuis plus de 35 ans, auparavant le bâtiment abrîtait un antiquaire.

Aujourd'hui, la cuiller reste dans le pot à travers une cuisine d'improvisation et de créativité. Pas de carte fixe, une ardoise qui présente des plats qui changent tout le temps selon les produits que Grégory trouve sur les étals du marché et selon son humeur aussi!!!

 

Quelques photos...

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Restaurant La Cuiller à Pot 18b, Rue Finkwiller 67000 STRASBOURG 03 88 35 56 30